*پرشـين دريــم تيم تـقـديم ميـکند* "Shima" :مترجم
تمام مشتریای هتل عظیم و میدزدم برای خودم
(وام نور و سایه)
میخوام انتقامم و بگیرم
تو نوری یا سایه؟
نور نیست؟
!قرضه، برو
نوری یا سایه؟
!گفتم ک نور و اینا نیست، قرضِ ، وام ، برو
یکم پول بهم قرض بده و نور من شو
...نظرت چیه
قبل از اینکه بمیریم اینو بخوریم؟
وای نه
!برو بیرون ! خطرناکه
چیکار کنم ؟
(ماهیتابه ی گرسنه)
(مراقبت های ویژه)
نخواستيم بابا! همه جا رو خيس کردي
فرض کن من دوست دخترتم اونجوري موهامو بشور
!اما تو که مردي
الان بهم گفتی "هیونگ" ؟
من از مردای زیادی خوشم میاد
شایدم دارم از خستگی دیوونه میشم
...گفت باید به جای نگاه کردن به پاهام
به ستاره ها نگاه کنم
مال تو چی؟
انداختمش دور
واقعا؟ بدون اینکه نگاش کنی؟
بدون اینکه نگاش کنم
کنجکاو نبودی؟
انداختمش چون ترسیدم حقیقت پیدا کنه
چونکه نمیشه
از جلو روم برو اونور
ایش
میشه بهم اسون بگیری؟
(کسی که الان رو به روته عشق واقعیته)
(قسمت 17)
(خالی)
با زنم بهم زدم
دیگه متاهل نیستم
فقط ادای متاهلا رو در میارم
چی؟
فقط دارم
به تو میگم
...چرا به من - فقط میخواستم بدونی -
(وُک گرسنه)
این اهنگ مورد علاقمه
میتونیم اینکارو بکنیم ها؟
میتونیم
بین ملاقه و وُک
بیا بشین باهم بخوریم ، بیا
گرسنه ات نیست؟
گرسنمه
بریم نودل بخوریم
برات نودل درست میکنم
میتونم دیگه، مگه نه؟
...اشکالی نداره
این کارو بکنیم
میخوای برات پر کنم ؟
اینجا
چرا بهم زل زدی تو؟
خوشگلی
خیلی خوشگلی
بیا بخوریم - باشه-
نمیخوای بگی خوشمزه اس ؟
نیازی نیست بگم
میدونی چرا بهش میگن "نودل ونتون" ؟
نمیدونم
برای اینکه به راحتیه ابر بالا و پایین میشه
برای همین بهش میگن نودل ونتون
واقعا به راحتی ابر میره بالا و پایین
برای اینکه نرم بیاد پایین
پوستش باید خیلی نازک باشه
باید مثل پنبه نرم باشه موادش
سوپش ام باید مزه خوبی بده
پوستش و موادش باید مثل ابر باشه
سوپش ام همینطور
درسته
خیلی خوشمزه اس
میگم
یکم پیش منظورت چی بود؟
"بین ما"
یعنی چی ؟
نباید بیشتر توضیح بدی؟
انگار فقط همون نبود
همون بود
پس نودل خوردن و تقسیم کردن هندزفری چی؟
من وُک و نگه میدارم تو ملاقه
ما یه بدنیم
اوه، یه بدن
ما بهترین شریکای هم دیگه ایم
پس این یه همکاری تو محل کاره
دوستانه تر از اون
مبهمه یکم
یعنی ما یه رابطه ی مبهم داریم ؟
انقد سوال نپرس
من از ابهام و نامعلومی خوشم نمیاد
ابهام قشنگه ، مگه چشه؟
از چیزای مبهم متنفرم
چطور قشنگه ؟
زندگی ام همینطور مبهمه
من 2 سال بیشتر از تو زندگی کردم
چی؟
هیچی- چطور میگی ابهام قشنگه آخه؟ -
یطوریه انگار مطمئن نیستی ، گیر کردی
خیلی نامشخصه
از ابهام خوشم نمیاد
مبهم بودن و رد میکنم
خیلی حرف میزنی
اگه میگفتم این مزه اش مبهم و نامعلومه خوشحال میشدی؟
هی من که نمیخوام مبهم باشم
مردم مبهم رفتار نمیکنن چون دوست دارن
هرکی برا اینجوری رفتار کردن دلیل خودش و داره
دارن خودشون و عقب نگه میدارن
نمیدونم، نمیتونم تو ابهام زندگی کنم
باریکلا به تو
اصن نمیخورم دیگه - بیخیال بابا-
باعث میشه شکمم احساس ابهام کنه
میگم بسه
خیلی بی مزه اس
... بدون کیمچی و تربچه و ترشی
مزه هیچی نمیده
...چطور میتونی فقط چون دو سال بزرگتری
اینطوری رفتار کنی ؟
آخه که این غذا رو با ترشی و کیمچی یا تربچه میخوره ؟
به عادت غذایی آدم مربوطه
پس نخور اصن
من به روش خودم پختمش ، توام نخور دوست نداری
بیا کاری ک دوست داری و بکنیم ، نخور
دلخور شدی حالا؟
اره دلخورم
من خیلی راحت دلخور میشم
یادت بمونه
نمیخوام
پس هرکار دوست داری بکن
واقعا مثل ابر میره پایین
خوشمزه اس
سول جا
بلههههه
من مطمئن نیستممممم
استرس دارممممم
شک دارممممم
بفرمایین تو لطفا
پونگ ، مردک نکبت
...خب
...چرا شماها اینوقت شب
باهمین؟
نوشیدنی زدی سول جا؟
بله سرآشپز
ملاقه بازم نوشیدنی بیار
خب ، همینجوریشم به نظر مست میای دیگه
وایسا
رستوران بسته اس، شما دوتا اینجا چیکار میکنین؟
...واقعا
کنجکاوم خانم ملاقه
چطور اینکارو با رئیس من میکنی ؟
چرا اینجوری رئیسم و خجالت زده میکنی؟
چی؟ - منظورت چیه؟ -
چطور خجالت زده اش کرده؟ - بهم بگو -
چرا از رئیسم خوشت نمیاد؟
تا حالا ندیدم از زنی خوشش بیاد
فکر نکنم تا حالا درگیر عشق و عاشقی شده باشه
هیچوقت عشق یه طرفه نداشته
این اولین باره ، تازههههه تو یه زن متاهلی
رئیسم ، چیل سونگ
هیچوقت دلش و نباخته به کسی
...من نگرانم ک
نکنه خیلی درگیر این خانم بمونه و اذیت شه
...رئیس بیچارم
از کسی خوشش میاد ک مارو به عروسیش دعوت کرد
چیکار کنیم اخه؟
...خب- سه وو -
....میدونم ردش کردی اما چطور میتونی
جلوی مردی ک عاشقته بگوزی؟
چطور میتونی مجبورش کنی بوش کنه؟
اصلا ادب نداری؟ خیلی کثیف کاریه ک
منظورت چیه؟ من هیچوقت نگوزیدم
به من دروغ نگو
دوباره ام کردی
ما داشتیم میدیدم
حتی ضبطش کردیم
گوش کن ، نمیتونی بگی نکردی ، گوش کن
وایسا
شنیدی؟ منو ببین
شنیدی؟
بعد غذا خوردن، هروقت که بخوام باد معده ام رو خالي ميکنم
واسه دسشويي کردن هم اصاً نيازي به علامت ندارم
هروقت و هرجا که بخوام ميتونم اين کارو بکنم
ببين، تازه بعد غذا خوردن يه عالمه چيز بين دندونام گير ميکنه
کل دندونام خرابن و کرم خوردگي دارن
احتمالاً الانم چيزي بين دندونام گير کرده
ببین
ای خدا نکن
باید بشنوی چقد ظالم بودی
...راستش اینکه من عاشق یه زن متاهلم
...منم فکر ميکنم
واي! خيلي ناراحت کننده ـس زود باش بگو
من فکر ميکنم ديوونه شدم
همین؟
فکر ميکنم خيلي نامردم
توام فکر ميکني کاره اشتباهي، درسته؟
اشتباهه
پس از همين لحظه به بعد دست از سر دوست داشتنم بردار
عشق چيزي نيس که بتوني تنهايي انجامش بدي، بايد متقابل باشه
اوکي
نباید اینطوری باشی
تو قلب یه مرد و شکستی
که خیلی ام بد عاشقته
چون تو بهش گفتی دست از عاشقت بودن نمیکشه
نمیتونی اینجوری بیخیال احساساتش بشه
همین الان پاکش کن - چی؟ -
همین الان پاکش کن ، از رو موبایل بقیه ام پاکش کن
باید یکی دیگه بزنمت تا تکون بخوری؟
رئیس
چرا همتون
انقد قیافه هاتون جدیه ؟
چیزی شده ؟
هی
من خوبم
فردا مرخص میشم
خوبم ، اها. پونگ
میشه برام نودل درست کنی ؟
غذای بیمارستان افتضاحه
مانگ دال
توام باید بری
بله رئیس
من بهت نگفتم
...اما چند روز پیش، چیل سونگ
گفت برم وام نور و سایه
ازم خواست با ملاقه خوب باشم
..گفت اگه تو سرش داد زدی
هواشو داشته باشم
اگه خسته بود
به چیل سونگ بگم و براش غذا بخرم
حتی گفت کمکش کنم استراحت کنه ک مریض نشه
من تعجب کردم ک چرا یه همچین درخواستی و دور از چشم تو ازم داره
چون دوستش داره
این چیل سونگ چجور مردیه؟
مرد خوبیه؟
من برم لباسامو عوض کنم
یه مریضی به حال تو نباید همینطور راه بیوفته اینور اونور
تو اومدی تو ذهنم
راجع بهت کنجکاو شدم
و میخواستم ببینمت
بریم
برت میگردونم
واقعا؟
"Shima" :مترجم
هنوز محل جراحیت خوب نشده
اگه حرکت سنگینی انجام بدی یا دعوا کنی
بخیه هات باز میشن و خونریزی میکنی
حالت بدتر میشه
باشه؟
بله، متاسفم
توام همینطور ، وقت معاینه ات یادت نره
بله خانم
(وُک گرسنه)
فکرات و کردی؟
بازم وقت میخوای؟
اینکه من 24 ساعت بهت وقت دادم
یعنی خیلیه
متاسفم
بازم بهت وقت میدم
نه نیازی نیست
نه
بهت وقت میدم، پس قبول کن
وقتی اولین بار میخواستم پول قرض کنم
سوپرایز شده بودم
...فکر نمیکردم کسی بهم
پول قرض بده
هیچوقت یادم نمیره
...به دلایلی نمیتونستم از کسایی پول بخوام
ک میشناختمشون
...ترسیده بودم
چون فکر میکردم اگه قبول نکنن از دستشون میدم
تمام پولامون رفته بود
ولی من هنوزم تمام غرورم و داشتم
من هرچی پول دارم بهت میدم
...هرچی زمان دارم هم
بهت میدم
...غرور
چیزی نیس ک به خاطرش تسلیم شی
ناراحت نباش
راستش، بیشتر از هر حرفی ک کسی بخواد بهم بزنه
...پولی که تو بهم دادی
منو تسلی داد
تو بهترین نزول گیر هستی
من مرد خوبیم
اره درسته که تو مرد خوبی ای
برای همین باید با یه خانم خوب قرار بزاری
من متاسفم و ممنونم
این عشق نیست
من وقتی همو بوسیدیم قاطی کردم نمیتونستم بگم که درسته
یا نه
...انقد آسیب نبین
انقدم دعوا نکن ک زخمی شی
به خاطر منم آسیب نبین
من کسی نیستم، دوستم نداشته باش
متاسفم
بزار سه تا شانس بدیم
بار سوم بالاخره یه چیزی میشه
حتی اگه سه تا شانسم بدیم
من دو بار تا حالا گفتم نه
دیگه تمامه
منو میشناسی؟
...تو
هنوز منو نمیشناسی
من و بعنوان یه نزول گیر میشناسی
یکی با 3بار سوء سابقه و جرم
...و کسی که همش
تو دعوا زخمی میشه
این تمامه چیزیه ک از من میدونی
انقد پشیمون نباش ، اینجوری احساس بدی پیدا میکنی
منو ببین
تو کار اشتباهی نکردی
"میگم ، "منو ببین
ها؟
هاا؟
ممنون
خوش اومدی
چرا هنوز بیداری ؟
والا نمیتونستم به نودلای تو فک نکنم
تو که بدون اینکه بخوری رفتی اصن
هی
چرا امشب اینجا نمیخوابی؟
نمیخوام تنها باشم
برو بابا نمیخوام
فکر نکنم امشب خوابم ببره
واقعا؟
منم همینطور
جدنی؟
اره
خب خوبه
بیا امشب و مرد و مردونه باهم بگذرونیم
ایش، جان تو نمیخوام
فراموشش کن ، بگیر بخواب برای اینکه بهتر شی باید بخوابی
ای خدا چرا نمیفهمی چی میخوام بگم؟
میگم فک نمیکنم امشب اصن خوابم ببره
پونگ
از بیمارستان متنفرم
...اما بیشتر از اینکه فردا
مرخص بشم میترسم
بگیر بخواب
تو اومدی تو ذهنم
راجع بهت کنجکاو شدم
و میخواستم ببینمت
(جشنواره بشقاب میگوی کامل)
خوبه
ای بابا، باز کی کفشای پونگ و انداخته اون بالا؟
(جشنواره بشقاب میگوی کامل)
میگوی کامل؟ اون منوی ماست
منوی ماست
(جشنواره بشقاب میگوی کامل)
پونگ کجاست؟
باورم نمیشه
ای خدا
شماها این بیرون چیکار میکنین؟
سرآشپز ، اونا گفتن کتاب دستور شما دستشون نیست
اما مطمئنم دستشونه
وگرنه چطوریه ک اسمشونم همینه
...یعنی این عوضیا دارن دستوری که پونگ
این همه سال زحمت کشیده و کار کرده و به اسم خودشون میزنن
هی
کتاب دستور چیه؟
مهم ترین وسیله تو کار شما چیه؟
دفتر حسابا ـــم
دفترچه دستورالعمل برای یه سرآشپز حکم دفتر حسابا رو داره
بسته دارین
بیا اونجا
(وُک گرسنه)
(از سر تا دم میگو)
(جشنواره تابستونی بشقاب میگوی کامل)
(سه تا تیکه غذایی با میگو : فقط 18 دلار)
(جشنواره بشقاب میگوی کامل)
این خیلی کوچیکه
ما راه خودمون و میریم
با یک دهم قیمت اونا
من اینجوری مشتریا رو با غذای خوشمزه تر فریب میدم
اول نباید کتاب دستورت و پیدا کنی؟
حتی اگه برم دنبالشم ، بازم بهم نمیدنش
واقعا میخوایم یک دهم قیمت اونا بفروشیم؟
بنرمون ام یک دهم بنر اوناست
مطمئنی ورشکسته نمیشیم؟
(جشنواره بشقاب میگوی کامل)
من اینکار و انجام نمیدم ک ورشکسته شم
اونام دارن همین مواد و استفاده میکنن و 180 دلار میفروشنش
ما میخوایم دقیقا یک دهم بفروشیمش
اینجوری بهتره
میتونیم تو یه روز باهم برسیم
...چیزی که مهمه اینه ک
چطور برنامه ریزی کنیم
که گوشت و مزه ی میگو خوب باشه
بخش خورد کردن - بله سرآشپز -
....ازت میخوام وقتی میگو رو داری از تو پوستش درمیاری
تمامیه بخشاش کامل و سالم بمونه
اگه سرش جدا بشه تمامه فایده نداره
بخش نودل - بله سرآشپز -
میخوام یجوری پرتقال و پوستش و بگیری
به نازکیه نخ
میخوام مردم حس کنن دارن بوی پرتقال و میخورن ... نه پوستش و
آجوما - بله سرآشپز -
ازت میخوام 300 تا پیاز و پوست بکنی بشوری و خورد کنی
...خب
ایش ، چشام میسوزه
دونگ شیک
از تو میخوام میگو هارو تمیز کنی
همه پا و دمشون و بچین
بله سرآشپز - هزار تا میگو -
هزارتا میگو ؟
بله سرآشپز
ملاقه- بله سرآشپز -
...تو به من کمک میکنی
که پوسته ی دلمه 0.1 میلیمتری ک میخوام با تخم مرغ درست کنم
بله سرآشپز
همگی برین سر کارتون
بله سرآشپز- بله سرآشپز-
نازک ترش کن
باید نازک باشه، نازک
هرچی پوسته اش نازک تر باشه
کمتر بوی خوش میگو ازش خارج میشه
این 0.2 میلیمتره
خیلی ضخیمه
0.1 غیرممکنه سرآشپز
باید 0.1 باشه ، مهم نیست چطوری
یکم آب بریز تو وُک
میخوایم حرارتش و بیاریم پایین
که تخم مرغ نچسبه
تخم مرغ و آماده کن
یه ملاقه بریز تو وُک
بریز وسطش من تابش میدم
خوبه، عالیه
باریکلا
عالیه
خب، حالا باید اینطور کنیم ، ملاقه رو بگیر
زیر ملاقه باید بالا باشه
وسطه پوسته باید بخوره به ته ملاقه
مثل یه چتر زرد
با من هماهنگ باش
1.2.3
ای بابا
اصن میشه؟
برای اینکه میگو مزه ی میگو بده ضخامتش باید 0.1 باشه
نباشه ، فقط مزه تخم مرغ میده
دوباره بریم؟
آره ، دوباره بریم
100 بار دیگه ام انجامش میدیم
میگو باید مزه ی میگو بده ، درسته؟
درسته
حتی ممکنه مجبور شیم 1000 بار انجامش بدیم - بله سرآشپز -
برو تخم مرغ بیار- بله سرآشپز-
من برگه های طلاق و امضا کردم - خب؟ -
چی؟- منم مجردم -
چرا حالا داری اینو بهم میگی؟
فکر کردم از این به بعد سرمون شلوغ میشه
به این دلیل؟ - اره -
این فشارا باعث شد حس کنم وضعیت اورژانسیه
بعد یعنی اگه سرمون شلوغ نمیشد نمیخواستی بهم بگی ؟
درسته
احساس میکنی وضعیت اورژانسیه؟ - بله سرآشپز -
چرا؟
میخوایم با یه هتل بزرگ رقابت کنیم
معلومه که اورژانسیه
وایسا- بله سرآشپز-
چقد شده؟
خب یه مدتی - چی؟ -
چیکار میکنی؟ چرا اینجا ایستادی؟
برام مواد غذایی بیار - بله سرآشپز -
یادم رفت
تخم مرغ
باید اینطوری کنی
نه اونجوری نه
کی این سیصدتا تموم میشه؟
آجوما
تو چیزی و از من قایم میکنی؟
چی ؟
سول جا، چیزی میخوای بگی که نگفتی بهم؟
نه
گوک جونگ
حرفی داری بهم بزنی ؟
چرا؟
من همه چی و میبخشم
خبر خوبی چیزیه؟
تونستی پوسته دلمه با اون ضخامتی ک میخواین درست کنین؟
معلومه که نه
ای بابا
اصن اونجوری واکنش نشون نداد
فکر کنم براش مهم نیست
کجا رفت؟
سرآشپز؟
میدونه ما یه خانواده ایم؟
نه
چیکار کنیم؟
چیشده؟
*پرشـين دريــم تيم* "Shima" :مترجم
"براي حمايت از مترجمان، زيرنويس را از کانال ما دانلود کنيد" @PersianDreamTeam